Karte

Die neue Hausmannskost - aus Liebe zur Heimat

 

Suppen

Badische Hochzeitssuppe von der Freilandente mit Maultäschle und Flädle

6,80

Oma Mina's Rosenkohlsüppchen mit geräucherter Entenbrust und Mandeln

6,80

 

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Vorspeisen

Rapunzel,  frisch rausgeputzt

Feldsalat mit gebratener Entenleber in Portweinschalotten, Walnußkernen und Apfelspalten

12,80

Feldsalat mit Speck und Croutons, Kartoffeldressing (auch ohne Speck)

9,80

Wie bei Opa Hans   

Reibeküchlein mit Räucherlachs, Sahne-Meerrettich und kleinem Salat

13,80 

 

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Hauptgerichte

Noch mehr Lichtblicke

Hamburger Backfisch in fluffigem Bierteig mit Kartoffelsalat

und unserer Remoulade

14,90

 

Köstliche Aussichten - unser Fleisch kommt aus artgerechter Tierhaltung !!!

 

Rheinischer  Sauerbraten mit Katoffelklößen, Johannisbeer-Rotkohl

und Apfelmus

15,80

Königsberger Klopse "Pommersche Art" mit Petersilienkartoffeln,

Rote Bete in Kapernsauce

14,50

Grünkohl "Oldenburger Art" mit gebratener Gänsekeule

16,90

Schnitzel gefüllt mit Kräutern aus dem Hunsrück und Bergkäse, dazu Bratkartoffeln nach Oma's Art und bunte Gemüse

15,90

Sauerländer Wildwurst mit Rahmwirsing, Sellerie-Kartoffelstampf und Maronen in Orangen-Grand-Marnier-Sauce

15,60

Steinpilztaschen in Pilzrahm mit gebratenen Waldpilzen und Rauke

14,90

 

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Kinderteller "Micky Maus" mit Erbsen und Möhren und Pommes Fritz

8,90

oder

Reibeküchlein mit Apfelmus

6,30

 

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Hüttenzauber - Kaiserschmarrn mit Apfelmus

8,70

Ausgebackene Apfelrader'l mit Früchten

7,90

Bayrische Creme - geschichtet mit Früchten

6,50