Karte

Suppen

Gazpacho Andaluz -kalte Gemüsesuppe- mit Croutons

6,80

Bretonische Fischsuppe mit Rouille

Tasse:   6,80

Schale: 12,80

 

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Salate und Vorspeisen

Knoblauchbaguette

4,00

Baguette korsisch mit angemachtem Schafskäse und bunten Paprika

5,90

Kleiner bunter Salat, Joghurtdressing

7,90

Quiche Lorraine mit Creme Fraiche und Salatbouquett

8,90

Gebackener Munsterkäse mit Cassispreiselbeeren und Salatbouquett

12,50

Geräucherter Wildlachs auf Reibeküchlein mit Salatbouquett

12,50

Salat "Nizza" mit Oliven, Ei und Thunfisch

10,80

Schneckenragout mit Champignons in Kräuterrahm auf Reibeküchlein mit Salatbouquett

12,50

 

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Hauptgerichte

Matelote: Ragout von 3-erlei Edelfisch in Flußkrebssauce auf Spagettini

17,90

Kabeljaufilet auf Dijon-Senfsauce mit Gemüse und Bärlauchstampf

17,90

Himmel un Äad nach Entenart: Entenleber in Portweinschalotten auf Kartoffelpüree mit gedünsteten Apfelringen

15,90

Schnitzel gefüllt mit Bergkäse und Hunsrücker Kräutern, Bratkartoffeln und Marktgemüse

16,90

Wildschweinwürste mit Rahmwirsing und Kartoffelplätzchen

15,90

Coq au vin: Perlhuhn in Weißwein-Champignonrahm, Trauben, Ratatouille und Cous-Cous

16,90

Entenfleisch Currybällchen auf milden Chilinudeln in Chop-Suey-Sauce mit Wok-Gemüse

15,90

Pfälzer Saumagen mit Bratkartoffeln und Champagnerkraut

16,90

Teigsäckchen gefüllt mit Birne und Gorgonzola auf Trüffelsauce

13,90

 

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Desserts

Eisbecher mit Früchten und Sahne

6,90

Ausgebackene Apfelringe mit Vanille-Eis, Früchten und Sahne

7,90

Crepe mit flambierten Kirschen, Vanille-Eis und Sahne

7,90

Johanisbeersorbet in Winzersekt

6,90

Kaiserschmarren mit Rumrosinen, Apfelmus und Mandeln

7,90

Sylter Sanddorn-Parfait mit Sanddornmark, Früchten, Sahne

8,20

Rumtopffrüchte mit Vanille-Eis und Sahne

6,90

 

Wir achten auf Ihre Gesundheit!!

Eine Liste über allergene Zutaten liegt für Sie im Restaurant aus.