Karte

 

Aus dem Suppentopf

Bärlauchsuppe mit grünem Spargel

7,50

Bretonische Fischsuppe mit Meeresfrüchten, Knoblauchbaguette und Rouille

12,50

 

*

 

Salate und Vorspeisen

Knuspriges Knoblauchbaguette

4,60

Baguette korsisch mit angemachtem Schafskäse und buntem Paprika

6,80

Kleiner bunter Salat "Carlsplatz" mit Kräuter-Joghurt-Dressing

8,70

Gegrillter Ziegenkäse mit Ahornsirup auf Birnencarpaccio

13,80 

Geräucherter Wildlachs auf Reibeküchlein mit Salatbouquette

13,80

Garnelen in Pankokruste und Melone auf buntem Salat mit Granatapfelbalsam

14,80

Salat "provencale" mit Thunfisch, Ei, Oliven und Böhnchen

auf buntem Marktsalat

14,80

 

*

 

 

Hauptgerichte

Skreifilet mit bunten Linsen, getrüffeltem Püree und Limettensauce

19,80

Düsseldorfer Brauhausteller

Kassler, Nürnberger, Schlösser's Blutwurst, Sauerkraut und Püree

18,90

Entenkeule auf Kirsch-Pfeffer-Sauce mit buntem Gemüse und

hausgemachte Semmelknödel

17,90

Schnitzel gefüllt mit Bergkäse und Kräutern, Bratkartoffeln und bunte Gemüse

18,90

Himmel un Äad nach Entenart

Gebratene Entenleber in Portweinschalotten auf Kartoffelpüree mit gedünsteten Apfelringen

17,90

 

 

*

Pasta, Pasta, Pasta!!!!

 

Cappellini mit Ziegenkäsefüllung in Basilikum-Pesto mit grünem Spargel und gratiniertem Ziegenkäse

17,80

 

 

*

 

Kinderteller:

Kleines Schnitzel mit Erbsen und Möhren, Pommes Frites

8,90

 

*

 

Desserts

Eisbecher mit Früchten und Sahne

6,90

Ausgebackene Apfelringe mit Vanille-Eis, Früchten und Sahne

7,90

Crepe gefüllt mit beschwipsten Kirschen, Vanille-Eis und Sahne

7,90

Cassis-Sorbet in Winzersekt

6,90

Sanddornparfait mit Früchten und Sanddornmark

8,20

Rumtopffrüchte mit Nuss-Eis

7,90

Kaiserschmarrn mit Rumrosinen, Apfelmus, Vanilleeis

9,80

Bunter Überraschungs-Dessertteller "Entenhausen"

13,80

 

 

Täglich wechselnde Abendempfehlungen auf unserer Tafel !!!!!