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Walbecker Spargel - ausgestochen lecker!!!

 

Bärlauch-Suppe mit Spargel

7,50

 

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Grüner Spargel im Crepemantel gratiniert mit Schnittlauchhollandaise und Parmesankäse

14,80

 

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Portion Spargel mit gebratener Entenleber in Portweinschalotten auf Rucola 

mit Petersilienkartoffeln

19,80

 

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Portion Spargel mit Serrano-Schinken und Petersilienkartoffeln

19,80

 

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Portion Spargel mit Wildlachs auf Bärlauchsauce mit Petersilienkartoffeln

20,80

 

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Portion mit Schnitzel "Wiener Art" und Petersilienkartoffeln

20,80

 

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Wählen Sie zum Spargel Butter oder Hollandaise!!!

 

 

Tagesfrisch

 

Erdbeeren von unserem Walbecker Bauern

 

 

 

Der passende Wein zum Spargel

 

0,25 ltr. Rivaner, Gottenheimer Kirchberg, Baden     6,50

 

0,75 ltr. Rivaner, Gottenheimer Kirchberg, Baden    19,50